17 Jan 2019

Feedback sobre as últimas experiências com chucrute: com cenoura: ok, nada de muito especial, pequena alteração no saborcom beterraba: melhor, sabor mais pronunciado e com mais beterraba ficaria ainda melhorcom folha de loura: não notei nada Resta experimentar os outros dois frascos com especiarias, mas parece-me que, como aquilo não é mexido, o sabor não …

Bons hábitos, planos e intenções para 2019

Atenção: este é longo :D Nunca fui de fazer resoluções de ano novo e este ano não foi excepção. Mas algo curioso aconteceu no início de 2019, uma série de pequenas vivências, pensamentos e até coisas que chegaram até mim, me fizeram ter vontade de fazer listas de intenções para este ano! Há quem diga …

Vida em Transição #5 – Electricidade outra vez

No último artigo Vida em Transição (Energia e Serviços), falei um pouco sobre economias energéticas e como estavamos a reduzir a electricidade em casa. Ultimamente tenho andado a medir os gastos de diversos equipamentos com mais exactidão, recorrendo a um medidor de potência nas tomadas. Acho que já é bastante comum ouvirmos falar sobre os …

Comida, crise, economias e sustentabilidade

Tenho boas memórias dos tempos em que vivi em Sintra, e uma delas foi do dia em que descobri o mercado local. Até então dependia do supermercado para tudo. Naquele dia as portas abriram-se e descobri um mundo à parte (na altura ainda não estava muito ligado à permacultura e afins). Quando saí de Sintra …

Mais um evento histórico ;)

E se existisse uma forma de 7 mil milhões de pessoas viverem numa sociedade equilibrada, economicamente próspera, de reduzida pegada ecológica, resiliente e regenerativa?  “A Permacultura é a arte do possível.” Graham Bell | Permacultor De 24 a 26 de Outubro, realiza-se pela primeira vez em Portugal a “Convergência de Permacultura – Portugal em Transição”, que …

Plantar Água

E pronto, cá está ele :) Ainda com partes em construção mas, como tudo o resto, vai-se fazendo ;)